公司堅(jiān)持“強(qiáng)化創(chuàng)新、引領(lǐng)未來”的原則，建立“以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研一體化”的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新體系。結(jié)合國(guó)內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，制定技術(shù)開發(fā)計(jì)劃，保障研發(fā)投入，持續(xù)進(jìn)行新品開發(fā)和技術(shù)提升，增強(qiáng)公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。公司擁有“國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心”、“福建省營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑工程技術(shù)研究中心”研發(fā)平臺(tái)，與工業(yè)微生物教育部工程研究中心共建“金達(dá)威微生物工程研究中心”，與廈門大學(xué)共建“廈門大學(xué)-金達(dá)威食品營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)研究中心”，匯聚了行業(yè)一流的技術(shù)專家和教授，研發(fā)人員超過300人。

通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新，公司掌握合成生物綠色制造、微生物發(fā)酵、化學(xué)合成、天然產(chǎn)物提取、微囊技術(shù)五大核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了系列產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的全面提升。公司承擔(dān)國(guó)家“863計(jì)劃”項(xiàng)目、國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家海洋示范項(xiàng)目等國(guó)家級(jí)科技項(xiàng)目8項(xiàng)，省、市、區(qū)級(jí)科技項(xiàng)目23項(xiàng)，項(xiàng)目成果均獲得轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)良好經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。獲得省部級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng)6次，市級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng)5次。截至2019年12月31日，公司申請(qǐng)專利108件，其中發(fā)明專利占比90%，獲得授權(quán)專利60件，含3件美國(guó)專利。

技術(shù)創(chuàng)新形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司將持續(xù)走創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展道路，以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)企業(yè)進(jìn)步，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。